Bönor är inte bara läckra att äta och enkla att tillreda. De är också extremt nyttiga, fyllda till brädden av hälsosamma proteiner och näringsämnen. Mot den bakgrunden har jordbrukarna Virpi och Tage Karlsson i år inlett storskalig odling av bönor på gården i Jomala, Gottby.
Hälsa i en balja
![](https://handel.ax/wp-content/uploads/2023/10/b_B0I5745-1-1024x683.jpg)
Som bönodlare är familjen Karlsson noga med att föregå med gott exempel. Det har alltså blivit rätt mycket bönor i olika tappning under året.
Flest soltimmar
Förädling gör skillnad
Bland de 30.000 invånarna på Åland finns idag ungefär 600 jordbrukare som odlar livsmedel på cirka 13.800 hektar mark. Livsmedelsförädlingen är mycket viktig, här tillverkas bland annat chips och andra potatisprodukter, goda ostar, fiskprodukter, korv och mycket annat. Transporter med färjor som trafikerar det finländska fastlandet och Sverige dagligen ger trygga leveranser till butiker i hela närregionen.